揭秘狗肉市场利益链条- 宠物资讯 -
1月12日讯 狗贩子骑着摩托车到各地收购活狗，然后出售给宰狗场，宰狗场帮忙宰杀再出售给饭店或个人，这是目前漳州狗肉市场的一般流程。导报记者连日来采访得知，狗贩子收购活狗时每斤5元左右，而在餐桌上每斤狗肉要三四十元。此外，宰狗场还自爆内幕，有的狗是狗贩子套的、或者*死的，其中*死的收购价自然更便宜。收购：狗贩子走街串户 每斤约5元收购冬天一到，就会有不少狗贩子出动，用摩托车载着铁筐子，走街串户向老百姓收购狗。“一般的主人都不会卖狗，除非狗得了病或者养得太多，农村村民卖得多一点。”漳州市小动物保护中心负责人小康介绍。狗贩子收集了一批狗之后，开始联系宰狗场。某地下宰狗场的负责人表示，平均一下，狗贩子收购时，成本大约每斤5元。中转：低价进货高价卖出对于宰狗场的成本，导报记者日前走访的几家地下宰狗场并不隐瞒，角美镇田里村一家宰狗场的负责人透露，狗贩子卖给宰狗场每斤10元，而且还送货上门。前日，导报记者暗访时，就在这家宰狗场遇到两名狗贩子载着两筐活狗，送上门来。作为中转，宰狗场必须有关狗场所，并要饲养活狗。据导报记者了解，角美镇田里村附近就有3家宰狗场，价格相差无几，每斤15元左右。而宰狗场还会遇到另一种类型的客户――― 店。据知情人士介绍，有些宠物店会出较高的价钱购买宠物狗，转手卖出。终端：餐桌狗肉蹿升每斤三四十元据宰狗场负责人自己介绍，每家宰狗场一般都有固定的几家狗肉店客户，经常联系，同时也会有个人客户。角美附近的宰狗场除了在角美销售，还销往厦门的狗肉店。导报记者走访漳州市区以及附近的狗肉店得知，目前市面上的狗肉几乎在每斤30元以上，贵一点的饭店甚至达到每斤45元。而如果是市民个人购买狗肉，则往往要几个人一起买下一只狗，成本就比较低，“单独一个人肯定吃不完一只狗”。一位买过狗肉的市民说。自爆内幕：“有的狗是被*死的”知情人士介绍，宰狗场的狗除了来自狗贩子，有的是偷狗贼套的、*死的，这些偷狗贼只要花费时间和油费的低成本，就可赚取高额利润，一个晚上偷几只的话，就可以有数百元的收入。“套狗贼，一般都是下半夜开始套，早上七八点回家。”知情人士介绍。而角美镇一家宰狗场的负责人向导报记者自爆内幕，如果买到的是便宜的狗肉，很可能是被偷狗贼*死的，肉质不好，“除非现场宰杀，要不很多是*死的”。