海带有什么营养价值和做法
摘要： 我们平时吃的海带，它营养价值非常丰富，尤其是碘含量非常高，可治疗粗脖子病，那么在日常生活中海带的做法有哪些?下面就和小编一起来了解海带的营养价值和做法都有哪些吧！
我们平时吃的海带，它营养价值非常丰富，尤其是碘含量非常高，可治疗粗脖子病，那么在日常生活中海带的做法有哪些?下面就和小编一起来了解海带的营养价值和做法都有哪些吧!海带的营养价值1、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;2、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;3、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;4、抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞*作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;5、提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;6、降糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;7、利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
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