追求卓越
PART.01：酒庄介绍迦南美地酒庄全名为宁夏迦南美地酒庄有限公司。酒庄地处贺兰山东麓，银川市园林场。酒庄是由北京哈纳斯能源投资有限公司和德籍华裔王方女士合资于年创办建设，总投资额为万元。王方女士在德国接受教育并生活了10多年，其父亲是宁夏当地著名的葡萄酒专家。机缘巧合下，她投身到了宁夏葡萄酒产业当中。
庄主王方信仰基督教，因为选择了迦南美地作为酒庄的名字。迦南被圣经称作"应许之地"，是一块"流着奶和蜜"的土地。也被基督教神学看作是天国的象征。迦南美地，指的是由巴勒斯坦或其位于约旦河和地中海之间的部分组成的一个古代地区。包括今日的巴勒斯坦、约旦及埃及北部的一部分。
迦南美地酒庄位于贺兰山东麓，气候为大陆性半干旱气候，土壤为富含砾石的浅灰钙质土，也就是砂质土。葡萄园占地面积亩，产酒量瓶，主要种植的品种有赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）。长时间的日照和较高的昼夜温差赋予葡萄酒独特的魅力。酒庄使用全套意大利进口酿酒设备，葡萄酒陈年所应用的橡木桶来自法国不同地区，同时聘请国内与德国知名酿酒师进行酿造指导。
酒庄出品的主要酒款包括迦南美地雷司令干白葡萄酒、迦南美地半甜混酿葡萄酒、迦南美地小野马葡萄酒、迦南美地小马驹葡萄酒、迦南美地黑骏马葡萄酒。经历短短几年时间，酒庄出产的葡萄酒就赢得了世界赞誉，酒庄出产的霞多丽和赤霞珠葡萄酒，曾受到杰西斯·罗宾逊等葡萄酒大师的联合推荐。
（材料取材于“KanaanWinery-迦南美地酒庄-红酒世界网”和迦南美地酒庄